火山の分布とプレートとの関係については、NHK Eテレ 高校講座・地学基礎「 第26回
第3編 地球 火山ができる場所 」に 現地の映像をふんだんに使って解りやすくまとめてありますので、ご覧になる事をお勧めします。
火成岩の化学組成と粘性・温度などとの関係は NHK Eテレ 高校講座・地学基礎「 第27回
第3編 地球 火山活動と火成岩 」で 鉱物組成との関係も含め、詳しく説明されていますので、是非ご覧になって下さい。鉱物についての理解も一層深まります。特に、地学概論B(後期:鉱物がたくさん登場します)の履修を考えている方は 必見です。
NHK Eテレ 高校講座・地学基礎「 第28回
第3編 地球 火山の恵みと災害 」に、この授業を通して学ぶ事項の展望が動画を使ってまとめて登場します。この授業の内容よりもかなり簡略化されていますが、解りやすいので、次回の授業の前までに御覧になることをお勧めします。